Rôti de poulet, grenailles, carottes et butternut 4 pers

1 pièce Rôti de poulet (farci) - 800g
2 pièce Carotte (à l'unité))
2 pièce Echalotes (à la pièce)
4 pièce gousse d'ail
Pomme de terre grenaille 500g
1 pièce Courge Butternut