Sauté de courge spaghetti, carottes et châtaignes

châtaignes fraîches (avec coque) 500g
1 pièce Courge spaghetti
5 pièce Carotte (à l'unité))
1 pièce Oignon Jaune sec (à l'unité)
1 bouteille Vin blanc sec - 25cl
1 pièce Bouillon cube Légumes - 10g