Le panettone est une brioche fourrée de raisins secs de Corinthe, de fruits confits et de zestes d'agrumes. ... C'est le gâteau traditionnel des Italiens de la Lombardie et du Piémont. Sa dégustation fait partie des traditions de Noël.

Ingrédients : Beurre, eau, farine, lait, levure, œufs, sucre, fruits confits, raisins de Corinthe et zest d’agrumes.  

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